Petits sablés de noël

Name: Petits sablés de noël
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 135 gramme beurre mou; 75 gramme sucre glace; 1 pièce oeuf; 250 gramme farine; 1 pincée sel

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4.8

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 30

Préparation : 20 min, Cuisson : 10 min, Repos : 1 h

Description

Une tradition que j’adore depuis petite, un de mes moments préférés de cette période avant Noël 😍

Ingrédients pour 10 personnes

135 gramme beurre mou

75 gramme sucre glace

1 pièce oeuf

250 gramme farine

1 pincée sel

Étape 1/3

Placer le beurre mou dans la cuve du robot et y incorporer le sucre.
Ajouter l’œuf et la farine tamisée puis le sel.

Étape 2/3

Mélanger jusqu’à l’obtention d’une boule puis filmer la pâte (je l’étale déjà un peu à cette étape, comme cela, c’est plus facile de la travailler ensuite #feignasse ).
Laisser reposer 1h minimum.

Étape 3/3

Pour façonner les sablés, rien de plus simple : on étale la pâte et on emporte pièce ⭐️
J’ai ajouté un glaçage sucre glace/eau et disposé du sucre doré 💫
Et vous ? Quels sont vos biscuits de Noël préférés ? 🎄

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