Granola cups

Un snack ultra-facile pour les petits et les grands ça vous dit ?

Le mois de septembre a débuté et les vacances sont belles et bien derrière Pourquoi les deux mois de l’été passe aussi vite ?!
Du coup, pour garder le moral à la rentrée je cherche de nouvelles petites recettes et je guette les nouveaux fruits de saison.
Ici, rien de bien sorcier, juste quelques ingrédients et hop, voici les granola cups.

Dans un saladier, mélangez le muesli avec l’huile de coco. Déposez la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites cuire environ 10 minutes à 200° (surveillez ) Versez ensuite la préparation dans un récipient et ajoutez-y la compote de pomme et le sirop d’érable (en option).

Dans des petits moules en silicone, mettez une cuillère à café de granola pour tapissez le moule. A l’aide des doigts, laissez un puit pour pouvoir y glisser la framboise. Enfournez pour 12 minutes à 180°. Pendant la cuisson, faites fondre le chocolat noir avec l’huile de coco dans une casserole à feu doux.

Lorsque les cups sont cuites, glissez une framboise fraiche au cœur et versez le chocolat par-dessus. Réservez 1h au congélateur avant de les démouler.