Croque-monsieur perdu

Name: Croque-monsieur perdu
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pain de mie; 4 tranches de jambon; 8 tranches de cheddar; 3 œufs; 20 cl de crème liquide; 40 cl de lait; Huile d’olive

Monsieur s'est perdu... aidez-le à retrouver son chemin

4.6

50 avis

Team

Chefclub

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Temps total : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes

1 pain de mie

4 tranches de jambon

8 tranches de cheddar

3 œufs

20 cl de crème liquide

40 cl de lait

Huile d’olive

Étape 1/3

Couper 4 tranches épaisses dans le pain de mie. À l’aide d’un couteau pointu, ouvrez chaque tranche en 2 sur un côté sans les séparer.

Étape 2/3

Déposer 1 tranche de jambon sur une de cheddar, replier le jambon en 2 et le recouvrir avec une deuxième tranche de cheddar. Fourrer chaque pain avec cet assemblage.

Étape 3/3

Mélanger les œufs, la crème et le lait puis tremper toutes les tranches de pain de mie dans ce mélange. Faire cuire les tranches à la poêle dans un filet d’huile d’olive en les retournant à mi-cuisson puis déguster.

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