Le potager Animal Crossing

Plantez ce décor de choc sur l’ilot de votre cuisine !

4.4

10 avis

Chefclub

Team

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Temps total : 1 h 08

Préparation : 30 min, Cuisson : 30 min, Repos : 8 min

Étape 1/5

Pour le gâteau au chocolat : faire fondre 300 g de chocolat noir et 200 g de beurre puis les mélanger. Ajouter 5 œufs, 70 g de farine et 160 g de cassonade, puis mélanger. Pour le gâteau nature : mélanger 200 g beurre fondu, 5 œufs, 70 g la farine et 160 g de cassonade. Verser chaque préparation dans des moules rectangles. Enfourner 30 minutes à 180 °C.

Étape 2/5

Former 12 trous dans le gâteau nature, les remplir de pâte à tartiner, de caramel, de crème au citron, de gelée de fruits et de beurre de cacahuètes. Ajouter les chocolats au caramel, les pralines, les noix de pécan et le zeste de citron vert.

Étape 3/5

Faire chauffer les blancs d’œufs et 200 g sucre au bain-marie à 70 °C, fouetter le mélange pour qu’il redescende en température jusqu’à 40 °C. Ajouter 300 g de beurre en morceaux et le colorant alimentaire marron, fouetter et étaler la crème sur le gâteau.

Étape 4/5

Dessiner un quadrillage sur le chocolat et ajouter le gâteau au chocolat émietté. Créer une barrière avec 36 bâtonnets de bretzel et du chocolat noir fondu, puis former et disposer les légumes en pâte à sucre sur le gâteau.

Étape 5/5

Mélanger le chocolat blanc fondu et du colorant vert pour obtenir un chocolat vert foncé et un chocolat vert clair. Mélanger le reste du gâteau au chocolat et le mascarpone, former des sapins et les tremper dans le chocolat. Insérer les bâtonnets de bretzel et planter les arbres sur le gâteau. C’est prêt.

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