Eis-Schiffchen mit Schokolade

Das 3-Sterne-Restaurant zuhause 🤩

20 Minuten - 4 Personen

Von der Community nachgekocht

Zutaten

Schritte

Zutaten

1 Blätterteig

500g Chefclub Vanilleies

120g Vollmilchschokolade

100ml Karamell

1 Vanilleschote

200ml Sahne

100g Mascarpone

40g Puderzucker

Utensilien

1 Nudelholz

Eislöffel

Frischhaltefolie

1 Gefrierbeutel

1. 6 Kugeln Vanilleeis in Frischhaltefolie wickeln und für 1 Stunde ins Gefrierfach geben. Blätterteig in kleine Rechtecke schneiden und einrollen. Den anderen Teil des Blätterteigs auf ein Nudelholz legen. 45 Minuten bei 165 Grad im Ofen backen.

2. Die Blätterteigform mit Milchschokolade belegen und schmelzen lassen. Das Vanilleeis dazulegen und mit Karamell übergießen.

3. In einer Schüssel Mascarpone, Sahne, Puderzucker und eine Vanilleschote mixen. In einen Spritzbeutel füllen und auf dem Karamell verteilen. Mit Schokoladenraspeln bestreuen und die gezwirbelten Blätterteige auf dem Eis verteilen.

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