Verkettete Quiche
Wer hilft bei der Entwirrung??
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 15 min
Zutaten fuer 4 Personen
3 Zucchinis
1 Mürbeteig
1 Ziegenkäse
4 Eier
100 ml Sahne
400 g Schinkenstreifen
Salz und Pfeffer
Kuechenutensilien
1 runde Auflaufform
Schritt 1/3
Zucchinis in 0,5 cm breite Ringe schneiden und Mitte entnehmen. Ringe auf einer Seite aufschneiden. Nun ineinander verketten, sodass vier Ketten entstehen.
Schritt 2/3
Teig in die Form geben. Ziegenkäse in 5 Stücke schneiden und auf dem Teig platzieren, ein Stück in der Mitte positionieren.
Schritt 3/3
Sahne, Ei, Schinkenstreifen, Salz und Pfeffer vermengen und in die Tarte geben. Zucchiniketten um die Ziegenkäse legen, das Stück in der Mitte auslassen. Im Ofen bei 180°C 30 Minuten backen, Quiche in Stücken servieren.
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