Zucchini Pizza

Diese Pizza suchen Sie in Italien vergeblich!

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Gesamtzeit : 20 Minuten

Zutaten für 2 Personen

2 zucchini

150 g geriebener mozzarella

1 chorizo

4 rote kirschtomaten

4 gelbe kirschtomaten


Utensilien

Backblech

Backpapier


Etappe 1/3

Die Zucchini der Länge nach halbieren und aushöhlen. Die Chorizo in Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten halbieren.

Etappe 2/3

Die Zucchini mit geriebenem Mozzarella füllen, dann abwechselnd mit Chorizo-Scheiben und Kirschtomaten-Hälften belegen.

Etappe 3/3

Auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech legen und bei 180 °C 20 Minuten im Ofen backen. Mit Salatblättern servieren.

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