Sternenauflauf

Name: Sternenauflauf
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 Reblochon; 1 Blätterteig; 2 Kartoffeln; 1 Zwiebel; 150 g Schinkenstreifen; 3 Eier; 200 ml Sahne; Petersilie; Salz und Pfeffer

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Gesamtzeit : 15 min

Zutaten fuer 6 Personen

1 Reblochon

1 Blätterteig

2 Kartoffeln

1 Zwiebel

150 g Schinkenstreifen

3 Eier

200 ml Sahne

Petersilie

Salz und Pfeffer

Schritt 1/3

Reblochon in 6 gleich große Teile schneiden. Teig in die Form legen und die Käsestücke kreisförmig anordnen, mit den Spitzen nach außen.

Schritt 2/3

Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden und mit gehackter Zwiebel anbraten. Zwischen die Käsestücke geben. Schinkenstreifen und Petersilie darauf geben.

Schritt 3/3

Eier mit Sahne, Salz und Pfeffer verrühren und Mischung auf die Tarte geben. Im Ofen bei 170°C 30 Minuten backen.

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