Eier-Bacon-Baguette

Name: Eier-Bacon-Baguette
Total time: 20 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 1 Baguette; 100 ml Sonnenblumenöl; 6 Eier; 6 Scheiben Edamer; 6 Scheiben Cheddar; Schnittlauch

Leckere Häppchen für den nächsten Brunch :)

4.6

20 Bewertungen

Team

Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 20 min

Zutaten fuer 3 Personen

1 Baguette

100 ml Sonnenblumenöl

6 Eier

6 Scheiben Edamer

6 Scheiben Cheddar

Schnittlauch

Schritt 1/3

Baguette in Stücke schneiden und mit dem Finger eindrücken.

Schritt 2/3

Frischhaltefolie über eine Schüssel legen und mit Öl bestreichen. Ein Ei hineingeben und verschließen. Mit den restlichen Eiern wiederholen. Einer auspacken und in das Baguette geben.

Schritt 3/3

Bacon anbraten und auf die Eier in den Baguettestücken geben. Mit zwei Scheiben Käse bedecken und im Ofen bei 180°C 10 Minuten backen.

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