Der schaurige Kraken

Name: Der schaurige Kraken
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 3 Auberginen; 3 Zwiebeln; 25 Cheddar; 150 Mehl; 3 Eier; 150 Paniermehl; 1,5 Öl; 300 Tomatensosse; 1 Scheibe emmentaler; 6 Oliven, schwarz; Schaumlöffel

Ein gruseliges Kinder Rezept für Halloween 🦑

4.6

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 40 min

Vorbereitung : 40 min

Zutaten fuer 3 Personen

3 Auberginen

3 Zwiebeln

25 Cheddar

150 Mehl

3 Eier

150 Paniermehl

1,5 Öl

300 Tomatensosse

1 Scheibe emmentaler

6 Oliven, schwarz

Schaumlöffel

Schritt 1/3

Auberginen in 4 Tassen Wasser kochen und abgiessen, dann wie im Video gezeigt schälen. Umgedreht in kleine Schüsseln setzen und sternförmige Einschnitte machen für die Oktopus Tentakeln. Mit dem Melonenlöffel das Innere der Zwiebeln entfernen, diese in heissem Wasser kochen und mit einem Hund geriebenem Cheddar und Mozzarella füllen.

Schritt 2/3

Auberginen mit Mehl, geschlagenen Eiern und Paniermehl bestreuen und auf einen Schaumlöffel geben. Mit den Zwiebeln wiederholen, dann diese auf die Auberginen setzen und in heissem Öl frittieren um den Körper und Kopf aneinander zu befestigen.

Schritt 3/3

1 Koch Tomatensosse zwischen 3 Tellern aufteilen, jeweils einen Oktopus hinzufügen und die Oliven und den Käse zu Dekoration schneiden. Jeweils 1 Huhn Tomatensosse darüber geben, dann einen Käsekreis darauf legen und mit Olivenstücken die Augen herstellen. Weiteren Käse als Zähne verwenden und die Oliven auf die Tentakeln legen. Geniessen!

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