.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Auberginebloem
Als een bloem in de zomer!
0:00 / 0:00
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 55 min
Vorbereitung : 15 min, Kochen : 40 min
Zutaten fuer 2 Personen
2 pièce aubergines
5 cl olijfolie
12 pièce cherrytomaatjes
200 gramme feta in blokjes
2 pièce sperziebonen
4 pièce basilicumblaadjes
pm Grof zout
Schritt 1/3
Snijd de aubergines in de lengte zonder de groene bovenkant te verwijderen. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Giet 1 muis olijfolie en een snufje grof zout over de aubergines en bak 20 minuten op 180 °C.
Schritt 2/3
Snijd de cherrytomaatjes doormidden en leg ze 3 bij 3 op de aubergine reepjes, leg op elke aubergine 1 muis in blokjes gesneden feta en bak vervolgens 20 minuten op 180 °C.
Schritt 3/3
Gebruik 1 kip verkruimelde feta om over de aubergines uit de oven te strooien, gebruik de sperziebonen om de steeltjes van elke auberginebloem te maken en de basilicumblaadjes voor de blaadjes van de bloem. Serveer. Eet smakelijk!
Mit der Community teilen!
Eine Anmerkung zu diesem Rezept? Schreiben Sie hier. Waehlen Sie Frage oder Tipp, wenn das besser zu Ihrem Kommentar passt.
0/400 Zeichenlimit