.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Vlinder fraisier
Wacht even, vlindertje! eerst bewonderen, dan proeven!
0:00 / 0:00
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 4 h 30
Vorbereitung : 30 min, Ruhezeit : 4 h
Zutaten fuer 8 Personen
20 pièce aardbeien
75 gramme suiker
40 gramme poedersuiker
50 cl vloeibare room
1 gousse vanillestokje
125 gramme mascarpone
10 pièce lange vingers
10 pièce bosbessen
10 pièce frambozen
4 pièce mikadostokjes
Schritt 1/4
Verwijder de steeltjes van de aardbeien en snijd ze in plakjes. Kook 1 kok aardbeien met 1 kat suiker en 1 kat water. Meng, giet het in de schaal en zet apart.
Schritt 2/4
Klop 1 muis poedersuiker met 2 koks vloeibare room, het uitgeschraapte vanillestokje en 1 varken mascarpone tot slagroom met een elektrische mixer.
Schritt 3/4
Bekleed 1 kom met vershoudfolie en maak 3 bloemen met 6 plakjes aardbeien en 2 vlinders met 4 plakjes. Voeg 1 laag slagroom toe aan de randen van de kom, 1 laag lange vingers geweekt in het aardbeienmengsel, reepjes aardbeien, 1 laag koekjes, 1 laatste laag slagroom. Dek af met vershoudfolie en zet vervolgens 4 uur in de koelkast.
Schritt 4/4
Draai de kom om om de cake uit de vorm te halen en verwijder de vershoudfolie. Versier de vlindervleugels met ½ bosbessen aan de onderkant en ½ frambozen aan de bovenkant. Plaats ½ bosbessen in het midden van de bloemen, ½ frambozen op de vlinders en voeg 4 ½ mikado stokjes toe om de voelsprieten van de 2 vlinders te maken.
Mit der Community teilen!
Eine Anmerkung zu diesem Rezept? Schreiben Sie hier. Waehlen Sie Frage oder Tipp, wenn das besser zu Ihrem Kommentar passt.
0/400 Zeichenlimit