Ballon-Kuchen

Name: Ballon-Kuchen
Total time: 45 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 16 Eier; 660 zucker; 600 Mehl; 60 Kakaopulver; 1 Natriumcarbonat; 1 Flasche sprite; 600 Zartbitterschokolade; Bonbons; Zuckerperlen

Hier geht es hoch her 😀

4.5

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Gesamtzeit : 45 min

Zutaten fuer 10 Personen

16 Eier

660 zucker

600 Mehl

60 Kakaopulver

1 Natriumcarbonat

1 Flasche sprite

600 Zartbitterschokolade

Bonbons

Zuckerperlen

Schritt 1/4

Eier mit Zucker aufschlagen, langsam Mehl und Kakaopulver hinzugeben. Den Teig aufteilen, in die Kuchenform und auf das mit Backpapier belegten Backblech geben. Im Ofen bei 180°C 35 Minuten backen.

Schritt 2/4

Den Kuchen aus der runden Form der Dicke nach halbieren. Den rechteckigen Kuchen der Länge nach halbieren, diese Hälften der Breite nach in drei Teile schneiden. Mit Hilfe der Spieße die rechteckigen kleinen Teile an den Rand der runden Hälfte fixieren, sodass eine Wand rundherum entsteht.

Schritt 3/4

Einen Geschenke-Umschlag vorbereiten. Luftballon mit Backpulver füllen und über die geöffnete Spriteflasche stülpen. Sobald der Luftballon gefüllt ist, abnehmen und verknoten. Umschlag mit HIlfe von Geschenkband an dem Luftballon fixieren und beides im Kuchen platzieren.

Schritt 4/4

Kuchen mit der zweiten runden Hälfte verschließen und mit Zartbitterschokolade bedecken und dekorieren. Den Kuchen öffnen, sodass der Luftballon mit dem Geschenk fliegen kann und Kuchen genießen.

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