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Chicken Burger
Eine durch und durch runde Sache 😋🍗😅
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 2 h
Zutaten fuer 10 Personen
6 Hähnchenfilets
2 Emmentaler
Hefeteig
Cheddar
Mehl
Ei
Gewürztes paniermehl
Burger-soße
Salat
Gewürzgurken
500 Pommes
Schritt 1/3
Die Hähnchenfilets flach drücken und klopfen. Anschließend in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Kuchenform legen, mit Emmentaler befüllen und die Seiten zuklappen. In den Kühlschrank geben.
Schritt 2/3
Hefeteig herbeiholen und eine große Mulde formen. Diese mit Cheddar befüllen und kneten. Einen Ring formen und für 25 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben.
Schritt 3/3
Die gekühlte Form mit den Hähnchenfilets aus dem Kühlschrank holen und umklappen. Die Folie entfernen und in Paniermehl wälzen. Den Ring in Ei und gewürztem Paniermehl legen. Für 45 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben. Danach in 2 Hälften schneiden und mit Burgersoße bestreichen. Salat, Gurken und den Hefeteigring dazu und mit Pommes toppen. Guten Appetit!
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