Obstsalat

Name: Obstsalat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 0,5 Wassermelone; 150 Milchschokolade; 100 Sahne; 100 Mascarpone; 50 Puderzucker; 250 Erdbeeren; 250 Himbeeren; 125 Heidelbeeren; 125 Brombeeren; Minze

Obstsalat! Mit Sahne und in einer originellen Schale aus Wassermelone. 😋🍉🍓

4.6

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 30 min

Vorbereitung : 30 min

Zutaten fuer 6 Personen

0,5 Wassermelone

150 Milchschokolade

100 Sahne

100 Mascarpone

50 Puderzucker

250 Erdbeeren

250 Himbeeren

125 Heidelbeeren

125 Brombeeren

Minze

Schritt 1/2

Die Oberseite der Wassermelonenhälfte abschneiden. Das Stück sternförmig 8-mal einschneiden und in den Gefrierschrank legen. Die Vollmilchschokolade schmelzen und in den Stern gießen. Restliche geschmolzene Schokolade mit einem Messer entfernen, den Schokoladenstern von der Wassermelone lösen und beiseite stellen. Die restliche Wassermelone auf einen Teller legen und die Schale mit einer Schüssel entfernen. Den Rand der Wassermelone einschneiden, so dass etwas übrig bleibt, aber nicht ganz bis zum Boden, um das Innere der Wassermelone zu entfernen. Sahne, Mascarpone und Puderzucker steif schlagen.

Schritt 2/2

Schlagsahne in der ausgehöhlten Wassermelone und an den Rändern verteilen. Den Rest würfeln und mit den Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren in die Mitte geben. Mit Minzblättern bestreuen und den Schokoladenstern auf den Kopf stellen. Portionsweise servieren und genießen.

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