Pommes Frites Fest

Name: Pommes Frites Fest
Total time: 15 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 780 Pommes frites; 25 Butter; 2 Mehl; 250 Milch; 125 Hackfleisch; 0,5 Zwiebel; schinken; 75 g geriebener emmentaler; Cheddar, geriebener; 1 Burrata; 25 Speckwürfel; 5 Bacon, scheiben; 3 Scheiben raclette käse; Crème fraîche; Guacamole; Tomatensoße; Schnittlauch; Basilikum

Wer macht sich das beste Schälchen!

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Gesamtzeit : 15 min

Zutaten fuer 5 Personen

780 Pommes frites

25 Butter

2 Mehl

250 Milch

125 Hackfleisch

0,5 Zwiebel

schinken

75 g geriebener emmentaler

Cheddar, geriebener

1 Burrata

25 Speckwürfel

5 Bacon, scheiben

3 Scheiben raclette käse

Crème fraîche

Guacamole

Tomatensoße

Schnittlauch

Basilikum

Schritt 1/8

Pommes Frites im Ofen backen. Alufolie ausrollen und in mehrere gleich große Teile schneiden. Die Ecken zusammenfalten, sodass mehrere kleine Boote entstehen. Die Alufolien-Boote mit Backpapier ausfüllen. Pommes Frites in Baconscheiben einrollen und in einer heißen Pfanne braten.

Schritt 2/8

Die Schiffchen beliebig befüllen.

Schritt 3/8

1. Rezept: Käse, Schinken, Pommes Frites, Béchamelsoße.

Schritt 4/8

2. Rezept: Hackfleisch, Pommes Frites, geriebener Cheddar.

Schritt 5/8

3. Rezept: Pommes Frites, Tomatensoße, Burrata.

Schritt 6/8

4. Rezept: Pommes Frites, Raclette-Käse, Speckwürfel.

Schritt 7/8

5. Rezept: Pommes Frites im Speckmantel, geschmolzener Cheddar.

Schritt 8/8

Die Boote 7 Minuten bei 180 Grad im Ofen backen. Anschließend mit Basilikum, Schnittlauch, Röstzwiebeln, Guacamole und Crème fraîche würzen und genießen.

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