Schokokuchen-Lava Cake

Name: Schokokuchen-Lava Cake
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 400g Zartbitterschokolade; 5 Eier; 150g Zucker; 300g Butter; 100g Mehl; 100g weisse Schokolade; 100g Milchschokolade; Chefclub Vanilleeis; Sahne; Schokoladenstreusel

Schokolade mal Drei!

4.5

15 Bewertungen

Team

Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 35 min

Vorbereitung : 35 min

Zutaten fuer 6 Personen

400g Zartbitterschokolade

5 Eier

150g Zucker

300g Butter

100g Mehl

100g weisse Schokolade

100g Milchschokolade

Chefclub Vanilleeis

Sahne

Schokoladenstreusel

Kuechenutensilien

3 Kannen

Backpapier

Eislöffel

Plastikflasche

Schritt 1/4

3/4 der Zartbitterschokolade schmelzen, Eier, Zucker und Butter hinzufügen, dann 60 min bei 130°C backen.

Schritt 2/4

Die restliche Zartbitterschokolade, weisse Schokolade und Milchschokolade separat schmelzen und jeweils 1,5 EL Butter hinzufügen.

Schritt 3/4

Den Kuchen auf Backpapier setzen und umdrehen. Die Plastikflasche aufschneiden und als Ausstecher benutzen. Einen Kreis aus der Mitte des Kuchens ausstechen und halbieren. Die Plastikflasche in das Loch stecken und die Schokolade darübergießen, um ein Muster zu erzeugen. Für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Schritt 4/4

Den Kuchenkreis in die Mitte setzen, mit Sahne füllen und den zweiten Kreis darauf setzen. Mit Chefclub Vanilleeis und Schokoladenstreuseln garnieren. Genießen!

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