Das Philly Käse-Steak

Name: Das Philly Käse-Steak
Prep time: 25 min
Cook time: 300 min
Total time: 325 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 1 Rinderhaxe; 45 Paprikagewürz; 1 Kümmel; 1 Zwiebelpulver; 2 Knoblauchpulver; 3 Brauner zucker; 2 Salz; 2 Pfeffer; 1 Cayenne pfeffer; 2 Grüne paprika; 2 Zwiebeln; Olivenöl; Butter; 1 Subway brötchen; 8 Scheiben provolone

Genuss bis auf die Knochen 🥩🦴😲

4.6

15 Bewertungen

Team

Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 5 h 25

Vorbereitung : 25 min, Kochen : 5 h

Zutaten fuer 5 Personen

1 Rinderhaxe

45 Paprikagewürz

1 Kümmel

1 Zwiebelpulver

2 Knoblauchpulver

3 Brauner zucker

2 Salz

2 Pfeffer

1 Cayenne pfeffer

2 Grüne paprika

2 Zwiebeln

Olivenöl

Butter

1 Subway brötchen

8 Scheiben provolone

Schritt 1/3

Paprika, Kümmel, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, brauner Zucker, Salz, schwarzer Pfeffer, Cayenne Pfeffer mischen und in die Rinderhaxe reiben. Abdecken und für 5 Stunden bei 150 °C garen.

Schritt 2/3

Gewürfelte Zwiebeln und Paprika mit Olivenöl anbraten. Das Fleisch aus dem Ofen nehmen, ein Stück Butter auf den Knochen geben und das aufgeschnittene Brötchen an den Knochen reiben um den Saft aufzunehmen. Fleisch zerkleinern und das Gemüse hinzufügen.

Schritt 3/3

Auf dem elektrischen Grill ein großes Rechteck aus Käse vorbereiten und schmelze, eine Portion Fleisch und Gemüse hinzufügen, dann den Knochen. Das Brötchen auch auf den Grill legen, den Käse drumherum rollen und in das Brötchen legen. Mit mehr Fleisch und Gemüse belegen, den Saft darüber gießen, servieren und genießen!

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