Sushi-Würfel

Name: Sushi-Würfel
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 300 Sushi-reis; 1 Reisessig; 1 zucker; 8 Garnelen; 1 Avocado; 1 Scheibe räucherlachs; 150 Philadelphia®; Sesamsamen; 50 Thunfisch; Mayonnaise; Schnittlauch; Sojasoße

Nie waren sushis so schnell fertig

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Gesamtzeit : 50 min

Zutaten fuer 4 Personen

300 Sushi-reis

1 Reisessig

1 zucker

8 Garnelen

1 Avocado

1 Scheibe räucherlachs

150 Philadelphia®

Sesamsamen

50 Thunfisch

Mayonnaise

Schnittlauch

Sojasoße

Schritt 1/4

Den Sushi-Reis 20 Minuten in kochendem Wasser kochen und dann mit dem Reisessig, dem Zucker und den Sesamsamen mischen.

Schritt 2/4

Eine Eiswürfelform mit Frischhaltefolie auslegen. Eine Avocado schälen und mithilfe eines Sparschälers in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3/4

In eine Reihe der Eiswürfelform Avocado-Scheiben und Surimi-Stäbchen platzieren. In eine weitere Reihe den geschnittenen Räucherlachs und den Philadelphia® füllen. Die nächste Reihe mit geschnittenem Schnittlauch und Thunfisch bestücken. Die letzte Reihe mit Garnelen und Mayonnaise befüllen.

Schritt 4/4

Die Eiswürfelformen mit Reis auffüllen und die gesamte Form 30 Minuten kalt stellen. Die Eiswürfelform auf ein Brettchen umstürzen und die Frischhaltefolie entfernen. Die Sushis in die Sojasoße tunken und genießen.

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