Doppel-Decker mit Pfiff

Name: Doppel-Decker mit Pfiff
Total time: 15 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 2 Gläser essiggurken; Mozzarella, geriebener; 2 Pizzateig; 125 Sauerrahm; Cheflcub ranch mix; emmentaler

Doppel-Decker mit Pfiff! Heute Abend, ich kauf' ein, Du kochst, Dill? 🤪

4.6

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Team

Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 15 min

Zutaten fuer 5 Personen

2 Gläser essiggurken

Mozzarella, geriebener

2 Pizzateig

125 Sauerrahm

Cheflcub ranch mix

emmentaler

Schritt 1/4

Köpfe und Enden der Essiggurken entfernen. Mit einem dicken Strohhalm das Innere der Essiggurken entfernen und stattdessen einen feinen Streifen Emmentaler in die ausgehöhlten Essiggurken geben. Gefüllte Essiggurken halbieren.

Schritt 2/4

Auf einen Pizzateig ein kleines Schälchen stellen und mit einem zweiten Pizzateig bedecken. Gefüllte Essiggurken-Hälften auf den Teigrand geben und Teig zur Mitte 4 cm hoch streifenförmig einschneiden. Essiggurken einrollen. Auf den darunter liegenden Teig ebenso Essiggurken geben und einrollen.

Schritt 3/4

Die freie Teigmitte mit Sauerrahm bestreichen. Chefclub Ranch Mix und geriebenen Mozzarella auf die Mitte streuen und die Essiggurken-Innereien als einige Essiggurkenscheiben auf den Käse geben. Die Mulde in der Mitte mit Käse füllen und den Essiggurkensaft aus dem Glas darauf geben. Im Ofen bei 180°C 30 Minuten backen.

Schritt 4/4

Die Gurken aus dem Rand anschließend in den Käse dipen.

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