Merci-Kuchen mit Chefclub-Spezial

Dieser Marmorkuchen hat Klasse!­čśĆ­čŹź­čÄę

4.3

20 Bewertungen

1,9 Mio. Ansichten
Chefclub

Team

Chefclub



Gesamtzeit : 30 Minuten

Zutaten f├╝r 4 Personen

100 g zartbitterschokolade

100 g wei├če schokolade

100 g dulcey schokolade

1 vanilleschote

180 g butter

merci schokolade

400 g mehl

4 eier

200 g zucker

1 p├Ąckchen backpulver

250 g mascarpone

500 ml sahne

200 g geschmolzene vollmilchschokolade

zuckerperlen

50 g puderzucker

himbeeren

heidelbeeren


Utensilien

Backpapier

Chefclub vorlage

Gefrierbeutel


Etappe 1/3

Das Backpapier zu einem Kegel formen.Die geschmolzene Zartbitterschokolade einf├╝llen. Mit dem Kegel die Umrisse der Chefclub Vorlage zeichnen. Die wei├če und Dulcey Schokolade ebenso schmelzen und mit dem Kegel die Vorlage ausf├╝llen. Kalt stellen.

Etappe 2/3

Zun├Ąchst einen klassischen Vanillekuchenteig machen, indem Mehl, Eier, Zucker, Backpulver, die Vanilleschote, Butter und Sahne vermischt werden. Den Teig in die Backform leeren. Die Merci Schokolade in den Teig hineinstecken. Dann 35 Minuten bei 170┬░C backen.

Etappe 3/3

Die Mascarpone, den Puderzucker und die Cr├Ęme fra├«che vermengen und mixen. In einen Beutel f├╝llen und beiseite stellen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen. Vollmilchschokolade schmelzen und ├╝ber den Kuchen leeren. Mit Zuckerperlen bestreuen. Das innere Kuchenloch mit der Mascarpone-Creme bef├╝llen und verzieren. Mit Himbeeren, Heidelbeeren und der Chefclub-Figur verziehren und genie├čen.

Mit der Community teilen!

Irgendwelche Kommentare zu diesem Rezept? Hier k├Ânnen Sie sich ausdr├╝cken! W├Ąhlen Sie den ÔÇ×FrageÔÇť- oder ÔÇ×TippÔÇť-Modus, je nachdem was sich f├╝r Ihren Kommentar besser eignet.

ChefClub

0/400 Zeichenlimit