Torte mit Schlagsahne und Schokolade

Name: Torte mit Schlagsahne und Schokolade
Prep time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 40 Mehl; 10 Kakaopulver; 250 Creme fraiche; 250 Eigelb; 150 zucker; 200 Eiweiß; 600 Schlagsahne; 250 Geschmolzene zartbitterschokolade; 3 Philadelphia; 1 Puderzucker; Zitronenschale; Safran; Schokocreme

Ein einfaches und elegantes Rezept für Ihre nächste Party 😍🌷

4.5

20 Bewertungen

Team

Chefclub

Gewinnen Sie ein Geschenk!

Kochen, posten, 50 Likes bekommen und ein Geschenk gewinnen!

Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 3 h

Vorbereitung : 3 h

Zutaten fuer 8 Personen

40 Mehl

10 Kakaopulver

250 Creme fraiche

250 Eigelb

150 zucker

200 Eiweiß

600 Schlagsahne

250 Geschmolzene zartbitterschokolade

3 Philadelphia

1 Puderzucker

Zitronenschale

Safran

Schokocreme

Schritt 1/3

Eier in Frischhaltefolie einwickeln, dann in geschmolzene Schokolade tauchen und die Schokoladen Halbkugeln dann zu Blumen anrichten. Safran, Puderzucker, Philadelphia vermischen. Durch ein Sieb drücken und eine kleine Menge als Inneres der Blumen verwenden, kalt stellen.

Schritt 2/3

Biskuit zubereiten: Creme Fraiche, Mehl und Kakao vermischen, Zucker und Eigelbe dazugeben, dann Eisweiß und Zucker hinzufügen. Auf die beiden Backbleche verteilen und bei 190° C etwa 15 Minuten backen. Dann aus dem Ofen nehmen, auf ein Backpapier stürzen und abkühlen lassen. Schlagsahne zubereiten, den Biskuit in 8 Streifen schneiden. Und darauf die Schlagsahne verteilen. Dann Schokocreme darauf geben. Dann die Streifen zu einer großen Rolle aufrollen. Mit Schalgsahne bestreichen, dann mit den Schokoladen Blumen und mehr Schlagsahne garnieren. Genießen!

Schritt 3/3

Dann

Mit der Community teilen!

Eine Anmerkung zu diesem Rezept? Schreiben Sie hier. Waehlen Sie Frage oder Tipp, wenn das besser zu Ihrem Kommentar passt.