Pfannkuchen Turm der Liebe

Pfannkuchen Turm der Liebe! Zeit, sich in diese wunderbare Leckerei zu verlieben­čśŹ­čą×

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Gesamtzeit : 30 Minuten

Kochzeit : 30 Minuten

Zutaten f├╝r 2 Personen

250 Gramm Mehl

Erdbeerp├╝ree

4 Riegel Wei├če Schokolade

50 Gramm zucker

Goober Grape

1,5 tl Backpulver

250 ml Schlagsahne

1,5 tl Natron

180 Gramm Nesquick Erdbeere

600 ml Buttermilch

400 Gramm Erdbeeren

2 Eier

1 tl Vanilleextrakt

60 ml Pflanzen├Âl

1/2 tl Salz


Utensilien

Spie├č

Spritzflasche

Spritzbeutel


Etappe 1/4

250 Gramm Mehl - 50 Gramm zucker - 1,5 tl Backpulver - 1,5 tl Natron - 600 ml Buttermilch - 2 Eier - 1 tl Vanilleextrakt - 60 ml Pflanzen├Âl - 120 Gramm Nesquick Erdbeere - 1/2 tl Salz

Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen. In einer weiteren Sch├╝ssel Buttermilch, Eier, Vanille und ├ľl verr├╝hren. Die fl├╝ssige Mischung in die trockene gie├čen und verr├╝hren. Teig halbieren und eine h├Ąlfte beiseitestellen. Zur anderen 60 gr. Erdbeer-Nesquick hinzugeben.

Etappe 2/4

Erdbeerp├╝ree

Eine Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen. 250 ml des Erdbeer-Teigs hineingeben und etwas garen lassen. Sobald auf der Oberfl├Ąche Blasen entstehen den Deckel der Nesquickpackung nutzen oder frei Hand ein Herz aus der Mitte des Pfannkuchens schneiden. Das Herz vorsichtig aus der Pfanne entfernen und an dessen Stelle etwas von dem beiseitegestellten Teig gie├čen. Nachdem der Pfannkuchen fertig ist den Umriss des Herzens mithilfe einer Spritzflache mit Erdbeerp├╝ree nachzeichnen.

Etappe 3/4

4 Riegel Wei├če Schokolade - Goober Grape - 250 ml Schlagsahne - 60 Gramm Nesquick Erdbeere - 400 Gramm Erdbeeren

Den hellen Buttermilchteig in die hei├če Pfanne geben. Zwei Riegel wei├če Schokolade in das Glas Erdnussbutter und Marmelade tunken und auf den Pfannkuchen in der Pfanne legen. Die Riegel mit etwas mehr von dem Teig bedecken und fertig garen. Schlagsahne mit dem restlichen Erdbeer-Nesquick steif schlagen. Die Erdbeeren zu Herzen schneiden. (siehe Video).

Etappe 4/4

Den Buttermilchpfannkuchen auf einen gro├čen Telle legen. Erdbeerh├Ąlften mit Abstand am Rand des Pfannkuchens platzieren. Die Zwischenr├Ąume zwischen den Erdbeeren mit der Erdbeersahne auff├╝llen. In die Mitte ebenfalls sahne und mehr Erdbeerscheiben geben und den Herzpfannkuchen darauf anrichten. Mit Sahnerosen und Erdbeerherzen dekorieren. Guten Appetit!

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