Das ultimative Ofen-Sandwich!
Mehr Sandwich geht nicht :)
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Team
Chefclub
Gesamtzeit : 25 min
Zutaten fuer 4 Personen
18 Scheiben Toastbrot
12 Scheiben Cheddar
12 Scheiben Emmentaler
250 ml Béchamelsoße
3 Putenschnitzel
4 Scheiben Schinken
150 g Paniermehl
150 g Mehl
25 g Butter
2 Eier
Schritt 1/5
Auf einem Backblech mit hohem Rand 9 Toastbrotscheiben auslegen. Mit einem Teller platt drücken.
Schritt 2/5
Cheddar auf Toastbrot legen und mit Béchamelsosse übergiessen.
Schritt 3/5
Putenschnitzel panieren, dafür zuerst mit Mehl bestäuben, in verquirltes Ei tauchen und mit Paniermehl versehen. 3 Minuten von jeder Seite anbraten.
Schritt 4/5
Die gebratenen Schnitzel auf das Blech und die Sosse legen und Schinken und Emmentaler darüber geben.
Die restlichen 9 Scheiben Toast auflegen und festdrücken.
Schritt 5/5
Mit geschmolzener Butter die Toastscheiben bestreichen und im Ofen bei 180°C 20 Minuten backen. Guten Appetit.
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