Knuspriger Gemüseauflauf

Name: Knuspriger Gemüseauflauf
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 7 Putenbrüste; 2 Karotten; 1 Brokkoli; 1 Zucchini; 2 Eier; 2 EL Joghurt 0%; 1 TL Kurkuma; 4 TL Paprikapulver

Herzhaft gewürztes Putenfleisch und knackfrisches Gemüse :) Für eine Portion: nur 188 Kalorien

4.5

15 Bewertungen

Team

Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 20 min

Zutaten fuer 4 Personen

7 Putenbrüste

2 Karotten

1 Brokkoli

1 Zucchini

2 Eier

2 EL Joghurt 0%

1 TL Kurkuma

4 TL Paprikapulver

Kuechenutensilien

2 Schüsseln

1 Kastenform

Schritt 1/3

Das Putenfleisch zwischen Frischhaltefolie legen und mit dem Nudelholz plätten. Kurkuma und Paprikapulver in eine große Schüssel geben und das Putenfleisch darin wälzen.
Eine Kastenform mit dem Putenfleisch auslegen.

Schritt 2/3

In einer weiteren Schüssel Eier, Joghurt, Salz und Pfeffer verquirlen. Das Gemüse klein schneiden und in die Mischung geben.

Schritt 3/3

Die Eier-Mischung auf das Putenfleisch geben und im Ofen bei 180°C 30 Minuten backen. Mit Salat und Kirschtomaten zu empfehlen.

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