Aperitif-Röllchen

Name: Aperitif-Röllchen
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 1 Rechteckiger pizzateig; 3 Schinken; 10 Scheiben gruyère; Kräuter der provence; 50 Tomatensoße; 1 Knoblauchzehe; Olivenöl

Kleine Pizza-Röllchen – Perfekt zum Aperitif

4.7

60 Bewertungen

Team

Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 35 min

Zutaten fuer 4 Personen

1 Rechteckiger pizzateig

3 Schinken

10 Scheiben gruyère

Kräuter der provence

50 Tomatensoße

1 Knoblauchzehe

Olivenöl

Schritt 1/4

Den Pizzateig ausbreiten, die Tomatensoße darauf verteilen und mit Kräutern der Provence bestreuen. 3 Scheiben Schinken nebeneinander auf den Teig legen. Darüber nebeneinander die Käsescheiben platzieren.

Schritt 2/4

Den Teig aufrollen und dabei eine feste Rolle formen, dann mit einem Messer über die gesamte Länge Einschnitte vornehmen, ohne jedoch den Teig vollständig durchzuschneiden.

Schritt 3/4

Anschließend mit der eingeschnittenen Rolle eine Leiter formen. Dafür abwechselnd ein Stück der Rolle nach links und eins nach rechts verschieben.

Schritt 4/4

In einer kleinen Auflaufform gehackten Knoblauch mit Kräutern der Provence und einer kleinen Menge Olivenöl vermischen und den Pizzateig mit der Mischung bestreichen. Bei 200 °C 25 Minuten backen, dann ofenfrisch genießen.

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