Tomaten-Mozzarella Spaghetti

Name: Tomaten-Mozzarella Spaghetti
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: Spaghetti; 12 Kirschtomaten; 3 Mozzarella kugeln; 100 Olivenöl; 3 Knoblauchzehen; 0,5 Zwiebel; Basilikum; Parmesan; 200 Tomatensosse

Aber Achtung, ist die Tomate wirklich eine Tomate?

4.6

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 30 min

Vorbereitung : 30 min

Zutaten fuer 3 Personen

Spaghetti

12 Kirschtomaten

3 Mozzarella kugeln

100 Olivenöl

3 Knoblauchzehen

0,5 Zwiebel

Basilikum

Parmesan

200 Tomatensosse

Schritt 1/3

Kuchengitter über eine Schüssel legen und Mozzarella abgießen. Den Mozzarella halbieren und 3 Hälften in Frischhaltefolie wickeln. Die anderen mit einem Bunsenbrenner halbieren.

Schritt 2/3

Tomaten würfeln und in den flambierten Käse drücken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die restlichen Tomaten mit Knoblauch und Zwiebel anbraten, Salz & Pfeffer hinzufügen. Wasser hinzugeben und die Spaghetti darin kochen. Die gekochten Spaghetti in Schüsseln füllen und auf dem flambierten Käse anrichten.

Schritt 3/3

Die Frischhaltefolie von dem Käse entfernen, Zahnstocher reinstecken und mit der restlichen Tomatensosse bedecken und auf den Spaghetti anrichten. Servieren und genießen!

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