Dreikäsehoch!

Name: Dreikäsehoch!
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 Packung Toastbrot; 5 Eier; 300 ml Milch; 1 Reblochon; 10 Scheiben Raclette-Käse; 200 g geriebener Mozzarella; 150 ml Weißwein; 5 Scheiben Schinken; Salz und Pfeffer

Für diesen Turm türmen wir direkt aus dem Büro

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 20 min

Zutaten fuer 6 Personen

1 Packung Toastbrot

5 Eier

300 ml Milch

1 Reblochon

10 Scheiben Raclette-Käse

200 g geriebener Mozzarella

150 ml Weißwein

5 Scheiben Schinken

Salz und Pfeffer

Kuechenutensilien

1 Glas

1 Backblech

Backpapier

Schritt 1/3

Mit Hilfe des Glases aus der Mitte der Toastbrotscheiben einen Kreis ausstechen. Die Toastbrot-Kreise in jeweils drei Streifen schneiden.

Schritt 2/3

In einer Schüssel die Eier mit der Milch verrühren. Die Toastbrotscheiben in der Mischung tränken und auf einem mit Backpapier belegtem Backblech zu einem Turm stapeln. Die kleinen Toastbrot-Streifen ebenfalls in der Mischung tränken und auf das Backblech legen. Im Ofen bei 180 °C 10 Minuten knusprig anbacken.

Schritt 3/3

In einem Topf Raclette-Käse, Mozzarella, Salz, Pfeffer und Weißwein schmelzen und etwas einkochen lassen bis die Käsemischung anzieht. Schinkenscheiben halbieren und einrollen, neben den Toastbrot-Streifen anrichten. In den Turm füllen mit Petersilie dekorieren und warm genießen.

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