Cordon bleu mit Knusperkruste!

Name: Cordon bleu mit Knusperkruste!
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 3 Putenschnitzel; 50 g Reblochon; 3 Kartoffeln; 1 Ei; 100 g Mehl; 3 Eigelb; 100 ml Pflanzenöl

Für alle Rösti-Fans da draußen :)

4.5

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 25 min

Zutaten fuer 3 Personen

3 Putenschnitzel

50 g Reblochon

3 Kartoffeln

1 Ei

100 g Mehl

3 Eigelb

100 ml Pflanzenöl

Kuechenutensilien

Backblech

Backpapier

Schritt 1/3

Die Putenschnitzel aufschneiden und aufklappen. Eine Scheibe Reblochon einlegen und wieder zusammenklappen. Backpapier auf die Schnitzel legen und Schnitzel platt klopfen.

Schritt 2/3

Kartoffeln schälen und reiben. Mit Ei vermischen. Die Schnitzel in Mehl und verquirltes Ei tunken und mit geriebenen Kartoffeln bedecken.

Schritt 3/3

Öl erhitzen und die Cordon bleu gold gelb backen.

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