Käse-Kartoffeln!

Name: Käse-Kartoffeln!
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 große Kartoffeln; 1 Knoblauchzehe; 50 g Butter; 100 g geriebener Cheddar; 100 g geriebener Mozzarella; 100 g geriebener Emmentaler; 24 Scheiben Bacon; Olivenöl; Salz und Pfeffer

Eingewickelt in köstlichem Bacon

4.5

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 20 min

Zutaten fuer 6 Personen

6 große Kartoffeln

1 Knoblauchzehe

50 g Butter

100 g geriebener Cheddar

100 g geriebener Mozzarella

100 g geriebener Emmentaler

24 Scheiben Bacon

Olivenöl

Salz und Pfeffer

Kuechenutensilien

1 Backblech

Backpapier

Schritt 1/3

Auf einem mit Backpapier belegtem Blech die Kartoffeln positionieren und mit Olivenöl und Salz und Pfeffer versehen. Im Ofen bei 170° 40 Minuten backen.

Schritt 2/3

Nach der Entnahme aus dem Ofen die Kartoffeln der Länge nach aufschneiden. Butter mit klein gehacktem Knoblauch vermischen und auf die Kartoffelhälften geben. Mit einer Gabel das Kartoffelinnere mit der Knoblauchbutter vermengen.

Schritt 3/3

Käse über die Kartoffeln geben und mit der Gabel gut verrühren. Die Kartoffeln wieder schließen und mit Bacon umwickeln. Im Ofen bei 180° 10 Minuten kross backen.

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