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Bananeneis-Snack
Eiscreme im Taco Stil 🍦🎉💗
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 30 min
Zutaten fuer 3 Personen
1 Croissantteig
Mehl
3 Bananen
60 Zartbitterschokolade
60 Schokolade, weiss
60 Vollmilchschokolade
Gehackte erdnüsse
Bunte zuckerperlen
Gehackte mandeln
Chefclub vanilleeis
Chefclub erdbeer sorbet
Chefclub schoko sorbet
Sahne
Kandierte kirschen
Erdbeersirup
Schritt 1/2
Croissant-Teig mit Mehl plattwälzen. Auf ein Nudelholz legen und 25 Minuten bei 170 Grad im Ofen backen. 3 Bananen in der Hälfte durchschneiden und schälen. Mit geschmolzener Vollmilch,- Zartbitter,- und weißer Schokolade übergießen. Mit gehackten Erdnüssen, Mandeln und bunten Streuseln bestreuen. 30 Minuten kalt stellen.
Schritt 2/2
Die Croissant-Tacos aus dem Ofen nehmen und mit Erdbeersorbet, Vanilleeis und Schokoladensorbet befüllen. Die Bananen mit Schlagsahne dazugeben. Mit gehackten Erdnüssen, bunten Streuseln und gehackten Mandeln erneut bestreuen. Schokoladesoße, Erdbeercoulis und kandierte Kirschen zum Abschluss darüber geben.
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