Tod durch Brokkoli

Einen Brokkolikopf dämpfen für 15 Minuten. Den zweiten Brokkoli grob zerkleinen, auf Backpapier verteilen, salzen und 1 EL geschmolzene Butter darüber geben, 20 Minuten bei 175 °C backen. Mit Cheddar, Sahne, Eiern, Salz und Pfeffer pürieren. Kühl stellen.

Zwei Umrisse in der Form einer Hand aus Blätterteig ausschneiden. Ein halbes Würstchen auf jeden Finger einer Hand legen und mit der zweiten Hand abdecken. Den Teig so ziehen, dass er die Würstchen komplett abdeckt. Wie im Video gezeigt Einschnitte an den Knöcheln machen, dann die Mandeln als Fingernägel anbringen. Auf eine umgedrehte Schüssel legem und 20 Minuten einfrieren.

Pilze klein schneiden, mit kochendem Wasser übergießen, abgießen und trocken tupfen. Zum zweiten Blätterteig hinzufügen, mit dem Nudelholz in den Teig drücken und mit geschmolzener Butter bestreichen. Den Teig mit den pilzen nach unten in die Springform geben, andrücken und den restlichen Teig zu einem Rand formen.

Die Brokkoli-Eier Mischung in die Form gießen, dann den gedämpften Brokkoli hineingeben. Einen großen Schnitt in der Mitte des Brokkolis machen und die gefrorene Hand hineinstecken. Den Brokkolu mit geschmolzener Butter einstreichen und den restlichen Pilzen garnieren. Für 25 bis 30 Minuten bei 175 °C backen. Servieren und genießen!