Bratwurst-Maultaschen-Gratin

Name: Bratwurst-Maultaschen-Gratin
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 700 Maultaschen; 800 Bratwurst; 500 Brühe; 200 Mozzarella, geriebener; Speisestärke

Noch mehr lecker für unsere Lieblingsravioli 😋

4.7

10 Bewertungen

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Gesamtzeit : 20 min

Zutaten fuer 6 Personen

700 Maultaschen

800 Bratwurst

500 Brühe

200 Mozzarella, geriebener

Speisestärke

Schritt 1/3

Maultaschen in Scheiben schneiden und dekorativ im Inneren einer grossen, feuerfesten Schüssel platzieren. Mitte aussparen und dort eine sehr kleine Schüssel positionieren.

Schritt 2/3

Eine Schicht Spinat in die Schüssel geben. Die rohen Bratwürste aufschneiden und eine Schicht des Bratwurstbräts auf den Spinat geben. Eine Schicht Maultaschenscheiben und Mozzarella darauf geben. Vorgang wiederholen.

Schritt 3/3

Die Schüssel im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen. Derzeit die Brühe erwärmen. Maultaschen-Gratin aus dem Ofen holen, etwas abkühlen lassen und vorsichtig umstülpen. Kleine Schüssel entnehmen und die Brühe in das entstandene Loch fülen.

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