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Profiteroles-Lollis
Der Snack zum Teilen. 🤤🍨😋
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 20 min
Vorbereitung : 20 min
Zutaten fuer 6 Personen
120 Milch
1,25 Wasser
4 Eier
110 Butter
145 Mehl
Salz
200 Milchschokolade
Vanilleeis
Schokoladenraspel
Schritt 1/2
Schokolade schmelzen. Deckel einer Plastikflasche einschneiden. Teig herstellen und in die Flasche füllen, einen Spieß in die Flasche stecken und langsam herausziehen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Wiederholen und für 20 Minuten bei 180°C backen.
Schritt 2/2
Spiesse in Vanilleeis stecken. Becher entfernen und Eis zurecht schneiden und die Stücke in das Gefrierfach stellen. Die Eisstücke in die Teigformen schieben, dann in die geschmolzene Schokolade tunken und mit Schokoladenraspeln garnieren. Servieren und genießen!
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