Eier aus dem Einmachglas

Name: Eier aus dem Einmachglas
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 8 Eier; 4 EL Crème Fraîche; 1/2 Paprika grün; 1/2 Paprika rot; 15 g Chorizo; 15 g Schinkenstreifen; 10 g Gruyère gerieben; 1 Scheibe Räucherlachs; 2 Champignons; Brot; Butter; Dill; Salz und Pfeffer; 4 Gläser mit Deckel (Marmelade, Schokocreme®..)

Eier aus dem Einmachglas! Kreativ und köstlich :)

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Gesamtzeit : 10 min

Zutaten fuer 4 Personen

8 Eier

4 EL Crème Fraîche

1/2 Paprika grün

1/2 Paprika rot

15 g Chorizo

15 g Schinkenstreifen

10 g Gruyère gerieben

1 Scheibe Räucherlachs

2 Champignons

Brot

Butter

Dill

Salz und Pfeffer

4 Gläser mit Deckel (Marmelade, Schokocreme®..)

Schritt 1/3

Jeweils 2 Eier in ein Glas füllen und mit jeweils 1 EL Crème Fraîche anreichern.

Schritt 2/3

Einem Glas geschnittene Paprika und Chorizo hinzufügen. Ein anderes Glas mit Schinkenstreifen und Gruyère füllen. Das dritte Glas mit Räucherlachsstreifen und Dill befüllen und das letzte Glas mit Champignons und Petersilie versehen.

Schritt 3/3

Salzen und pfeffern aller Gläser und diese mit Deckel verschließen. In einen Topf mit siedend heißem Wasser füllen und 15 bis 20 Minuten ziehen lassen. Mit Brot und Butter degustieren.

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