.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Baby Rippchen & Mais Beignets
Es ist BBQ-Saison 😁🍖🌽
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 1 h 30
Kochen : 1 h 30
Zutaten fuer 6 Personen
Scharfe soße
Schweinerippchen
Frittieröl
Paprikapulver
Maisfladen Teig
Limette
Olivenöl
Knoblauch
Oregano
Rote zwiebeln
Jalapeños
1 Bier
Knoblauch
Salz & pfeffer
Gegrillte Tomate
Schritt 1/3
Die Rippchen mit Paprikapulver, Knoblauchpulver und Oregano einreiben. Um eine Bierdose wickeln und in einer Schale auf den Grill legen. Spieße quer durch Fleisch und Dose stechen (siehe Video). Spieße entfernen und garen.
Schritt 2/3
In einer Pfanne auf dem Grill Öl erhitzen. Ausstechformen ins Öl legen und den Maisfladenteig hineinfüllen. Auf beiden Seiten goldbraun braten. Für insgesamt 6 Fladen wiederholen. In eine Schüssel etwas Olivenöl, gehackte rote Zwiebel, Jalapeños, Knoblauch, Salz, Pfeffer und gegrillte Tomaten geben. Mischen und dabei etwas zerdrücken, bis eine grobe Salsa entsteht.
Schritt 3/3
Die Rippchen mit der Salsa und den Maisfladen auf einer Platte und mit scharfer Soße beträufeln. Mit Limettenscheiben und Bier servieren. Guten Appetit!
Mit der Community teilen!
Eine Anmerkung zu diesem Rezept? Schreiben Sie hier. Waehlen Sie Frage oder Tipp, wenn das besser zu Ihrem Kommentar passt.
0/400 Zeichenlimit