Tiramisu-Torte

Name: Tiramisu-Torte
Total time: 25 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 250 Mehl; 4 Eier; 50 zucker; 500 Milch; 300 Vanillesoße; 500 Mascarpone; 75 Puderzucker; 1 Sahne; 200 Himbeeren; 200 Heidelbeeren; Kakaopulver

Mit Mascarpone, frischen Früchten und Crêpes!😍

4.6

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Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 25 min

Zutaten fuer 6 Personen

250 Mehl

4 Eier

50 zucker

500 Milch

300 Vanillesoße

500 Mascarpone

75 Puderzucker

1 Sahne

200 Himbeeren

200 Heidelbeeren

Kakaopulver

Schritt 1/4

Mehl, Eier und Zucker verrühren und anschließend Milch nach und nach hinzugeben, um einen Crepeteig zu erhalten. 10 Crepes abbacken und aufeinander stapeln. Mit einem Glas die Mitte der Crepes ausstechen.

Schritt 2/4

Ein hohes schmales Glas mit Vanillesoße füllen und einen Teller falsch herum darauf setzen. Anschließend Glas und Teller gut festhalten und umdrehen.

Schritt 3/4

Mascarpone, Puderzucker und Sahne aufschlagen. Einen Crepe auf den Teller legen, das Glas Vanillesoße passt durch das Loch und eine Schicht Sahne darauf verteilen. Einen weiteren Crepe daraufgeben und eine Schicht Sahne und Vorgang wiederholen bis alle Crepes aufgebraucht sind.

Schritt 4/4

Letzten Crepe mit Kakaopulver bestreuen und Früchte rundherum dekorieren. Das Glas herausziehen und somit die Crepe-Torte mit Vanillesoße bedecken.

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