So lecker so Nugget

Name: So lecker so Nugget
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 500 g kartoffeln; 100 ml milch; 1 el creme fraiche; 1 tl muskatnuss; 3 hähnchenfilets; 2 eier; 3 tortillas; 3 salatblätter; 1 tomate; 1 rote zwiebel; 60 g dickflüssige sahne; 2 cornichons; Mehl; Chefclub hähnchengewürz; Paniermehl; Petersilie; Öl

Dieses Rezept zum Mitnehmen ist ein Traummmm

4.5

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Team

Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 45 min

Vorbereitung : 35 min, Kochen : 10 min

Zutaten fuer 3 Personen

500 g kartoffeln

100 ml milch

1 el creme fraiche

1 tl muskatnuss

3 hähnchenfilets

2 eier

3 tortillas

3 salatblätter

1 tomate

1 rote zwiebel

60 g dickflüssige sahne

2 cornichons

Mehl

Chefclub hähnchengewürz

Paniermehl

Petersilie

Öl

Schritt 1/3

Hähnchenfilet seitlich 1-2 Zentimeter einschneiden, dann mit Zahnstocher und Faden aufhängen. Erst in Mehl, dann in Eiern und schließlich in einer Paniermehl-Gewürz Mischung wenden. In heißem Öl frittieren. Kartoffelpüree herstellen. Über den Topf etwas Faden spannen, Kartoffelpüree darüber spritzen und die Stücke goldbraun frittieren.

Schritt 2/3

Tortillas wie im Video gezeigt zusammenfalten und mit Zahnstochern befestigen. Auf ein Backblech setzen und für 10 Minutne bei 170 °C backen.

Schritt 3/3

Die Tortillas mit Salat, Hähnchen, Kartoffelstücken, Zwiebeln und Tomate füllen. Creme Fraiche und Cornichons hinzufügen. Mit Petersilie bestreuen und genießen!

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