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Zwetschgenkuchen
Zwetschgenkuchen! Die leckerste Saison des Jahres 😋
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 35 min
Zutaten fuer 6 Personen
500 Zwetschgen
Mini zimtschnecken
Butter
Zucker & zimt
300 Vanillequark
4 Eier
100 zucker
90 Mehl
Mürbeteig
Schritt 1/3
Zwetschgen entsteinen dafür nur soweit öffnen wie nötig um Stein zu entfernen. Zimtrolle aufspießen und drei Zwetschgen darauf spießen. Die Spieße in geschmolzene Butter und Zimt und Zucker tunken.
Schritt 2/3
In einer Schüssel Vanillequark, Eier, Zucker, geschmolzene Butter und Mehl vermengen und auf einen Mürbeiteig geben, der bereits in der Form ausgelegt ist.
Schritt 3/3
Die Spieße darauf geben und abziehen. Im Ofen bei 180°C 45 Minuten goldgelb backen und Sprühsahne in die Mitte geben.
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