Sonnenkaramell mit Apfelstrahlen!

Name: Sonnenkaramell mit Apfelstrahlen!
Total time: 30 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 4 Äpfel Pink Lady; 60 g Butter; 50 g Rohrzucker; 2 Pizzateige; 100 g Apfelkompott; 150 g Karamell

Sommer, Zucker, Spaß

4.5

40 Bewertungen

Team

Chefclub

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Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 30 min

Zutaten fuer 8 Personen

4 Äpfel Pink Lady

60 g Butter

50 g Rohrzucker

2 Pizzateige

100 g Apfelkompott

150 g Karamell

Kuechenutensilien

Backblech

Backpapier

2 Strohhalme

Schritt 1/4

Äpfel in kleine Würfel schneiden und mit Butter und Rohrzucker in einem Topf kochen. Einen Pizzateig auf einem mit Backpapier belegtem Backblech ausrollen und das gekaufte Kompott kreisförmig auf dem Teig verteilen mit 2 cm Abstand zum Teigrand.

Schritt 2/4

Die eingekochten Äpfel darauf verteilen. Die zwei Strohhalme so positionieren, dass sie aus dem Teig rausschauen. Den zweiten Pizzateig auf den ersten legen und die Ränder fest zusammendrücken.

Schritt 3/4

Mit einem großen Messer den Rand einschneiden, mit ca 3 cm Abstand zwischen den Schnitten. Die Stücke vorsichtig im 90° Winkel eindrehen. In die Strohhalme pusten um die Mitte des Teiges aufzublasen. Strohhalme entnehmen und entstandene Löcher gut schließen. Bei 190°C 10 Minuten im Ofen backen.

Schritt 4/4

Die runde Teigmitte aufschneiden, umdrehen, mit Karamell füllen und wieder in die Mitte stellen. Die Apfelteilstücke hineintauchen und genießen.

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