Regenbogen-Kuchen der Rabbids

Mit der Familie für ihre 15 Jahre zu machen

4.5

20 Bewertungen

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Gesamtzeit : 1 h 45

Vorbereitung : 45 min, Ruhezeit : 1 h

Zutaten fuer 6 Personen

Schokoladentropfen

45 Zartbitterschokolade

Blaue lebensmittelfarbe

Lebensmittelfarbe, rot

500 Sahne

200 Birnen in sirup

40 Puderzucker

250 Mascarpone

12 Löffelbiskuits

250 Birnensaft

175 schokolade, weisse

8 Fruchtgummi-schlangen

Schritt 1/3

[Dekor herunterladen und ausdrucken](https://cdn.chefclub.tools/web_assets/LAPIN%20CR%C3%89TIN%20patron.pdf), für den Regenbogen, dann in eine Plastikhülle legen. 1 Koch weiße Schokolade schmelzen und über die Verzierung in der Plastiktüte streichen und dann ein Nudelholz unter die Plastiktüte legen. Die Basis der Ohren aus der restlichen weißen Schokolade formen, rosa Lebensmittelfarbe in einen Teil der weißen Schokolade geben und auf die Innenseite der Ohren streichen. 1 Maus Zartbitterschokolade schmelzen und zu einem Kreis formen und mit der restlichen rosa Schokolade den Mund des Hasen zeichnen. Die Augen mit der restlichen weißen Schokolade formen und dann blaue Farbe in die geschmolzene weiße Schokolade geben, um das Innere der Augen zu formen. Die Dekoration 30 Minuten kühl stellen.

Schritt 2/3

Koch Birnensaft in einen tiefen Teller gießen, die Löffelbiskuits mit Birnensaft tränken und dann auf einen Teller legen. 2 Köche Sahne, 1 Koch Mascarpone und 1 Maus Puderzucker aufschlagen. Die Birnen in Sirup in Stücke schneiden. Einen tiefen Teller mit Frischhaltefolie auslegen, die Schlagsahne darauf verteilen, mit Schokoladentropfem bestreuen, 1 Koch Sirupbirne und die Löffelbiskuits hinzufügen und dann mit Schlagsahne bedecken. Wiederholen Sie den Vorgang mit den Schokoladenstückchen, den Boudoirs und der Schlagsahne und schließen Sie die Folie, um einen Kopf zu formen. 30 Minuten im Gefrierfach aufbewahren.

Schritt 3/3

Die Löffelbiskuits zu einer Pyramide stapeln, den Schlagsahnekopf schräg auf die Pyramide setzen und dann die Schokoladendekoration anbringen, um die Schnauze des Hasen zu bilden. Einen Schuss geschmolzene weiße Schokolade über die Zunge gießen, die gestreiften Bonbons auf der Zunge anordnen und dann genießen.

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