Käse-Sonne mit Partyspießen

2 Pizzateige in jeweils 5 Streifen schneiden. Mit Mozzarella bestreuen. Die Hälfte der Streifen mit 8 Kirschtomaten belegen und die anderen mit Schinkenstreifen. Die Streifen der Länge nach einrollen. Einen Camembert in die Mitte einer mit Backpapier belegten Form legen und die die gefüllten Rollen schneckenförmig drumherum legen. Die Rollen mit Olivenöl bestreichen und mit Oregano bestreuen. Im Ofen bei 180°C 25 Minuten backen.

Kartoffeln 15 Minuten in Salzwasser kochen. Drei Kartoffeln in eine Scheibe Bacon einrollen, diese dafür abwechselnd unter und über die Kartoffel legen. Mit Spieß fixieren. Etwas Rosmarin auf die Spieße geben.

8 weitere Spieße realisieren, dafür abwechselnd Champignons, Basilikum, Kirschtomaten, Basilikum und Champignon aufspießen. Übrigen Pizzateig in 8 Streifen schneiden und mit Cocktailwürstchen und schwarzen Oliven abwechselnd aufspießen.

Alle Spieße auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Ofen bei 180°C 15 Minuten backen. Sonnenstrahlenförmig um die Camembertsonne stecken. Mit Rosmarin dekorieren, Die erste Schicht Camembert entfernen und die Spieße und die Schnecke in den Käse tunken.