Das perfekte Frühstück mit Eiern

Name: Das perfekte Frühstück mit Eiern
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Franzoesisch
Ingredients: 1 Toastbrot; 4 Eier; 100 Cheddar; 2 Bratwürste; 1 Avocado; 7 Geräucherter speck; 1 Gurke; 1 Tomate; 1 Gewürzgurke; 50 Champignons; Pflanzenöl; Salz & pfeffer; Paprikapulver; Schnittlauch

Das perfekte Frühstück mit Eiern! Absolut alles in einem Rezept 🤣☀️

4.5

25 Bewertungen

Team

Chefclub

Gewinnen Sie ein Geschenk!

Kochen, posten, 50 Likes bekommen und ein Geschenk gewinnen!

Ich habe dieses Rezept gemacht

Gesamtzeit : 40 min

Vorbereitung : 40 min

Zutaten fuer 6 Personen

1 Toastbrot

4 Eier

100 Cheddar

2 Bratwürste

1 Avocado

7 Geräucherter speck

1 Gurke

1 Tomate

1 Gewürzgurke

50 Champignons

Pflanzenöl

Salz & pfeffer

Paprikapulver

Schnittlauch

Schritt 1/3

Löcher in den Brotlaib höhlen. Einen dicken Streifen Cheddar zuschneiden, den Speck darum wickeln, den Streifen halbieren und in der Pfanne anbraten. Die Stangen jeweils eine der Aussparungen im Brot stecken. Wiederholen Sie den Vorgang, um 4 Käse-Speck-Stangen zu erhalten.

Schritt 2/3

Eiweiß vom Eigelb trennen. Avocado, Gurke und Tomaten in Scheiben, Gewürzgurke in Streifen, Champignons in Stücke schneiden. Tomate, Champignons und Würstchen in einer geölten Pfanne anbraten. Eiweiß in die Mitte der Pfanne gießen, 4 Avocadoscheiben sterförmig in die Mitte legen, Gurke, Gewürzgurke dazulegen und jeweils ein Eigelb in die Mitte einer Avocadoscheibe geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, mit Schnittlauch bestreuen und garen.

Schritt 3/3

Das Frühstück auf einem Teller anrichten, Sandwichbrot mit den Cheddar-Streifen in Scheiben schneiden und dazu anrichten. Guten Appetit!

Mit der Community teilen!

Eine Anmerkung zu diesem Rezept? Schreiben Sie hier. Waehlen Sie Frage oder Tipp, wenn das besser zu Ihrem Kommentar passt.