COFFEE-TALK: So gelingt das beste Tiramisu☕️

Willkommen beim Coffee-Talk! Hier werden Koch- und Backtipps exklusiv aus der Chefclub Community gesammelt und EUCH zur Verfügung gestellt. Diese Woche im Fokus: Mit diesen Tricks klappt das Tiramisu bestimmt!

Unser klassisches Tiramisu-Rezept🍰

Mit gewöhnlichen Zutaten ein außergewöhnliches Tiramisu herbeizaubern - so gelingt's! Zur Kaffeepause, als Nachtisch oder Snack zwischendurch! Tiramisu passt zu allen Jahreszeiten und schmeckt einfach immer!

Jean's Tipp für saftige Kuchen

Jede Woche stellen wir mehrere Tipps und Tricks der Community vor! Jean hat uns ihren persönlichen Tipp für ihr Tiramisu verraten:

"Ich tauche vier Biskuits aneinander gedrückt in den Espresso Kaffee. Dadurch werden die Biskuits allgemein nicht so matschig und bleiben etwas knuspriger."

Komme in unsere private Facebook Gruppe, um noch mehr Tipps zu erfahren!

Daniela's A und O

Auch Daniela hat einen Geheimtipp auf Lager, damit das Tiramisu immer bestens gelingt. In unserer Facebook Gruppe schreibt sie: "Das A und O des besten Tiramisus ist ausreichend Zeit im Kühlschrank. Von daher lass ich meines immer mindestens 10 Stunden bzw. über Nacht abgedeckt im Kühlschrank ziehen."

Kristina von Krisis_tortenwelt teilt ihr Rezept!

Kristina postet auf Instagram allerlei Torten und Kuchenrezepte für Familien und Co. Sie hat uns außerdem ihr absolutes Lieblings-Tiramisu-Rezept aus Italien verraten:

"Zutaten für 8 Personen: 500g Mascarpone, 100g Schlagsahne, 100g Puderzucker, 2 EL Zitronensaft, 2-3 EL Milch, 150g Löffelb iskuits, 3/8 l starker kalter Espresso, 2 EL Alkohol nach Wahl, Kakopulver zum Bestäuben. WIchtig ist dass man die Biskuits immer gut mit Espresso tränkt. Außerdem schadet ein bisschen mehr Alkohol auch nicht ;)"

Hast du auch einen geheimen Küchentipp, den du ausnahmsweise mit uns teilen möchtest? Dann schreibe uns doch einfach eine Nachricht! Die Community wird sich freuen!