Barquitos de zapallito

Name: Barquitos de zapallito
Total time: 8 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 3 zapallitos largos; 200 g de panceta; 1 cebolla; 9 huevos; 150 de mozzarella rallada; Perejil

Barquitos de zapallitos! Para navegar en un mar de huevos!

4.6

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Team

Chefclub

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Temps total : 8 min

Ingrédients pour 6 personnes

3 zapallitos largos

200 g de panceta

1 cebolla

9 huevos

150 de mozzarella rallada

Perejil

Étape 1/2

Colocar los zapallitos de forma horizontal y cortar la parte superior, vaciar el relleno. Picar el centro de los zapallitos en cuadros pequeños y agregarlos a una sartén junto con la panceta y cebolla picada

Étape 2/2

Rellenar los zapallitos con la mezcla y meter al horno durante 12 minutos a 180°C. Poner 3 huevos sobre cada zapallito, espolvorear la mozzarella rallada y meter de nuevo al horno por 3 minutos a 180° C. Sacar del horno, poner encima perejil picado, Comer.

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