Tostado de cabra

Name: Tostado de cabra
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 6 rebanadas de pan lactal; 1 queso de cabra; 4 rebanadas de jamón; 2 huevos; Manteca; Perejil; Sal y pimienta; 1 charola para horno; Papel para horno; Palillos de dientes

Lisa, por favor, dijiste que me querías, me querías! Esto es queso de cordero, no de oveja!

4.6

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Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Ingrédients pour 2 personnes

6 rebanadas de pan lactal

1 queso de cabra

4 rebanadas de jamón

2 huevos

Manteca

Perejil

Sal y pimienta

1 charola para horno

Papel para horno

Palillos de dientes

Étape 1/4

Colocar 2 rebanadas de pan lactal una sobre la otra, ligeramente intercaladas. Cortar otra rebanada en 2 y colocarla de ambos lados del rectángulo formado con pan. Aplanar la cruz de pan con el rodillo para unir bien. Repetir con las rebanadas de pan restantes y colocarlas en la charola para hornear.

Étape 2/4

Cortar los quesos de cabra en dos y partir por la mitad las rebanadas. Retirar un pequeño triángulo de queso en cada extremo de los trozos de cabra para que encajen al hacer el cuadrado. Colocar los pedazos de queso formando un cuadrado sobre las rebanadas de pan.

Étape 3/4

Doblar los bordes del pan sobre las tiras de queso de cabra y sostenerlos con palillos de dientes. Colocar 2 rebanadas de jamón en cada hueco del cuadrado y romper un huevo encima.

Étape 4/4

Poner manteca derretida en las orillas del pan y hornear durante 15 minutos a 180 ° C. Retirar los palillos de dientes, espolvorear perejil picado, sal, pimienta y disfruta.

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