Zucchini al salmón

Name: Zucchini al salmón
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 3 Zucchinis; 250 g de ricotta; 1 filetes de salmón; 1 tapa de tarta hojaldrada; 1 mozzarella; 1 yema de huevo; Eneldo; Sal y pimienta; 1 charola para horno; Papel para horno

Una combinación delicada y sabrosa!

4.5

31 avis

Team

Chefclub

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Temps total : 25 min

Ingrédients pour 3 personnes

3 Zucchinis

250 g de ricotta

1 filetes de salmón

1 tapa de tarta hojaldrada

1 mozzarella

1 yema de huevo

Eneldo

Sal y pimienta

1 charola para horno

Papel para horno

Étape 1/3

Cortar la parte superior del zucchini , quitar el centro y cortar en trozos pequeños. En un recipiente, mezclar los trozos de zucchini con el ricotta, el salmón picado, el eneldo, la sal y la pimienta. Rellena los zucchinis con la mezcla.

Étape 2/3

Cortar la tapa de tarta hojaldrada en tiras de 1 cm de ancho y envolverlas alrededor del zucchini. Cortar 4 palitos de mozzarella y plantar uno en cada zucchini. Barnizar la masa con yema de huevo.

Étape 3/3

Colocar el zucchini con su tapa sobre la charola con papel para horno. Hornear durante 25 minutos a 180 ° C. Sacar del horno, espolvorear con eneldo y disfrutar.

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