Tarta de queso

Name: Tarta de queso
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 3 quesos brie; 1 tapa de masa hojaldrada; 1 papa; 3 huevos; 150 ml de crema de leche; 150 g de panceta; 1 cebolla roja; Perejil; Pimienta; 1 vaso; 1 una charola para horno; Papel para horno

Al queso y con un poco de queso extra por las dudas porque pensamos que nos quedado cortos con el queso!

4.6

25 avis

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 20 min

Ingrédients pour 6 personnes

3 quesos brie

1 tapa de masa hojaldrada

1 papa

3 huevos

150 ml de crema de leche

150 g de panceta

1 cebolla roja

Perejil

Pimienta

1 vaso

1 una charola para horno

Papel para horno

Étape 1/3

Pelar la papa y cortarla en cubos, ponerla a cocer en una olla con agua y sal. Retirar el centro de los 3 quesos brie con la ayuda de un vaso y partir los aros de queso en 2 para formar semicírculos. Acomodar la tapa de tarta hojaldrada sobre la charola cubierta con papel para horno, colocar los 6 semicírculos formando una flor. Cortar la tapa de tarta por las orillas y doblar los bordes hacia el queso.

Étape 2/3

Mezclar los huevos junto con la crema de leche, la panceta previamente frita, uno de los centros del queso brie cortado en cuadros, pimienta, los cubos de papas, sal y perejil picado.

Étape 3/3

Agregar la mezcla sobre la tarta. Poner cebolla roja picada, meter al horno durante 20 minutos a 180° C. Comer caliente.

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