Papas explosivas

Name: Papas explosivas
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 papas; 50 g de manteca; 4 rebanadas de jamón; 8 rebanadas de queso mar del plata; 150 ml de crema de leche; 100 g de queso mozzarella rallado; Ciboulette; Sal y pimienta; 1 molde para muffins; 1 vaso pequeño

Una bomba de sabor en la boca!

4.5

35 avis

Team

Chefclub

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Temps total : 20 min

Ingrédients pour 6 personnes

6 papas

50 g de manteca

4 rebanadas de jamón

8 rebanadas de queso mar del plata

150 ml de crema de leche

100 g de queso mozzarella rallado

Ciboulette

Sal y pimienta

1 molde para muffins

1 vaso pequeño

Étape 1/3

Cortar un extremo de cada papa y colocar en el molde para muffins, bañarlas de mantequilla derretida. Meter al horno 25 minutos a 180 °C.

Étape 2/3

Poner una rebanada de jamón y encima colocar dos rebanadas de queso mar del plata. Poner otra rebanada de jamón encima y asi sucesivamente hasta formar una pila. Con un vaso pequeño, cortar 6 cilindros de jamón y queso. Mezclar la crema de leche con el ciboulette rallado, sal y pimienta.

Étape 3/3

Con una cuchara, quitar el interior de las papas. Agregar la preparación dentro del hoyo y poner el cilindro de jamón y queso. Presionar bien y agregar queso mozzarella rallado encima. Meter al horno 10 minutos a 180 °C. Comer caliente y acompañar con ensalada y tomates cherry

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