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Quiche de puerros
Una deliciosa quiche de puerros para comenzar el otoño! :)
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Team
Chefclub
Temps total : 30 min
Ingrédients pour 4 personnes
2 puerros
150 g de crema de leche
100 g de queso en hebras
1 masa quebrada
5 rebanadas de jamón cocido
3 huevos
Étape 1/4
Mezclar en una ensaladera la crema de leche con los huevos, 3/4 de queso en hebras , sal y pimienta
Étape 2/4
Cortar los puerros y guardar únicamente la parte blanca, partirlos en 3 partes. Cortar el queso brie en tiras y partir en 2 el jamón cocido
Étape 3/4
Poner en un molde los pedazos de puerros alternando con las rebanadas de queso brie y las mitades de jamón cocido
Étape 4/4
Agregar la preparación en el molde y poner encima el resto de queso en hebras. Meter al horno durante 30 minutos a 180° C. Sacar y comer
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